Всем привет!
Как и обещал, продолжаю знакомить Вас с крымскими коньяками. С подачи подписчика пробую Коньяк Мисхор VSOP, куплен в ближайшей Пятерочке 😉
Немного о производителе:
Винный дом Фотисаль – предприятие полного цикла производства, основано в 2010 году на исторической земле – юге центральной части Бахчисарайского района в селе Танковом.
Название «Фотисаль» связано с историей региона — по преданиям оно произошло от имени святого Фотия. Виноделие было неотъемлемой частью античной цивилизации и культуры крымского полуострова, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны (каменные винодавильни), найденные в пещерных городах вблизи винного дома.
Предприятие производит продукцию из собственного винограда, выращенного на плодородной крымской земле. Общая площадь виноградников составляет 1500 гектаров, из них 775 га плодоносящих.
Завод оснащен современным оборудованием и функциональной лабораторией, позволяющей контролировать качество продукта на каждом этапе.
Высококачественные вина, коньяки и виноградная водка винного дома Фотисаль представлены в торговых сетях и розничных магазинах на всей территории РФ. Продукция предприятия ежегодно завоевывает престижные награды на российских и международных конкурсах.
Место происхождения винограда – Россия, год урожая – 2015, сорта винограда – Ркацители, Совиньон. Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 5 лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп и колер I простой. Объём – 0,5 л, крепость – 40%. Дата розлива – 09.06.22 г.
Цвет классический янтарный.
Аромат достаточно спиртуозный, с сивушными нотками. Даже 15-20 минут в бокале не очень спасают ситуацию. Солирует ваниль, лаковость (неприятная, не как я люблю) и парфюм (опять неприятный, типа дешевого одеколона). При полном развитии с трудом можно различить виноград, яблоко, сливу и черный перец.
Вкус спиртуозный, колючий. Повторение аромата – ванильно-лаково-одеколонистый, плюс мелькают неестественные химические нотки. Из нового – неприятная горечь цитрусовой цедры и прогорклых орехов.
Послевкусие не продолжительное, сладковатое, немного вяжет. Ванильно-лаково-одеколонистое.
Резюме. Непонятно, что это такое. Первоначально спиртуозностью и сивушностью напомнило чачу, но и там нет неестественных лаково-одеколонистых ноток. Возможно, мне попался не удачный розлив, но даже если и так, все равно не рекомендую к покупке.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из моего ЖЖ - Коньяк Мисхор VSOP
