Хочется начать с того, что для каждого человека, здоровое питание это личный подбор продуктов. Все зависит от десятков тысяч факторов. Например где территориально человек живёт, какое у него здоровье, какие медицинские показания, сколько он может тратить на еду итд. Например человек живущий на крайнем севере не всегда может позволить себе свежие фрукты или овощи, за то вот с рыбой у него нет проблем, а в тоже время человек с аллергией не как не может позволить себе кусочек рыбы. Исходя из того кто-то не может и не хочет быть вегетарианцем, а кто-то очень рад обходиться без мяса и рыбы. Наше тело очень часто само подсказывает, что оно хочет, нужно лишь адекватно прислушиваться к себе и понимать себя. Для тучного человека кусочек торта это лишнее, а для человека работающего на морозе это небольшой заряд, для поддержания своего настроения. Для многих отказ от мяса является плюсом , но также если вы не знаете свой организм то может стать и минусом, по этому если вы решили поменять свои вкусы в какую-то сторону, пожалуйста проконсультируйтесь с врачом. Выбирайте свежие и качественные продукты максимально без добавок и красителей, не ленитесь смотреть даты изготовления. Подбираете для себя с врачом правильные витамины и минералы на весну и осень. Во многих регионах России не хватает солнца , по этому рекомендую рассчитать для себя курсы витамина D. Всем приятного аппетита и не забудьте посолить (йодированной солью) , но в меру!
