Основой рациона может являться практически любое мясо, все зависит от вкусовых предпочтений и индивидуальных особенностей животного. Вопреки расхожему мнению, и курица, и нежирная свинина не имеют никаких общих противопоказаний и являются прекрасными источниками белка для собак и кошек. Не стоит сосредотачиваться на вырезке, взрослые собаки прекрасно усваивают 10-15% жира в зависимости от их активности, а кошки и щенки в период активного роста даже до 20%. Вообще, мышечная ткань, как основной поставщик белка, должна занимать от 1/2 до 2/3 общего количества мясных ингредиентов в рационе. Оставшийся объем имеет смысл отвести под субпродукты, такие как почки, сердце, рубец. Различные органы обладают разнообразными наборами витаминов и микроэлементов. Такая комбинация сделает меню максимально сбалансированным и комплексным. Злоупотреблять не стоит лишь с печенью и легким. Эти ингредиенты обладают очень высокой вкусовой привлекательностью, но ткани этих органов имеют свойство накапливать вредные вещества, поэтому их доля, на всякий случай, не должна превышать 5-10%.
Все мясные компоненты необходимо давать в сыром виде и крупно нарезанными кусками. При современном контроле качества нет необходимости в дополнительной термической обработке. Вполне достаточно будет заморозки на 2-3 дня, а если на это нет времени, то можно «ошпарить» свежее мясо кипятком. Остальные обеззараживающие функции с успехом выполнит высокая кислотность в желудке питомца. Дело в том, что любая высокотемпературная обработка мяса - это потеря пищевой ценности исходного продукта.
Мясо
Основой рациона может являться практически любое мясо, все зависит от вкусовых предпочтений и индивидуальных особенностей животного. Вопреки расхожему мнению, и курица, и нежирная свинина не имеют никаких общих противопоказаний и являются прекрасными источниками белка для собак и кошек. Не стоит сосредотачиваться на вырезке, взрослые собаки прекрасно усваивают 10-15% жира в зависимости от их активности, а кошки и щенки в период активного роста даже до 20%. Вообще, мышечная ткань, как основной поставщик белка, должна занимать от 1/2 до 2/3 общего количества мясных ингредиентов в рационе. Оставшийся объем имеет смысл отвести под субпродукты, такие как почки, сердце, рубец. Различные органы обладают разнообразными наборами витаминов и микроэлементов. Такая комбинация сделает меню максимально сбалансированным и комплексным. Злоупотреблять не стоит лишь с печенью и легким. Эти ингредиенты обладают очень высокой вкусовой привлекательностью, но ткани этих органов имеют свойство накапливать вредные вещества, поэтому их доля, на всякий случай, не должна превышать 5-10%.
Рыба.
Рыба может обогатить рацион собак и кошек фосфором и полиненасыщенными жирными кислотами, но этот продукт достаточно сложно сбалансировать. В качестве монодиеты при натуральном кормлении рыба подходит плохо, поскольку требует дополнительного использования витаминов группы B, зато будет прекрасным дополнением к мясу. Домашним питомцам подойдет перемороженная морская рыба, а вот свежей речной или озерной рыбы лучше избегать по причине высокой костистости и большего количества паразитов. Как и мясо, рыба должна быть разморожена до комнатной температуры и крупно нарезана.
Пожалуй, здесь стоит упомянуть, что никаких особых ограничений на потребление рыбы нет ни у собак, ни у кошек. Миф о том, что рыба в рационе кошек провоцирует МКБ, является заблуждением, вызванным недостаточной изученностью природы заболевания.
Кисломолочные продукты.
Для начала стоит отметить, что в естественном рационе хищника продуктам на основе молока просто неоткуда взяться. В этой связи имеет смысл рассматривать молокосодержащие продукты не как обязательную часть повседневного рациона, а как возможное дополнение к нему. Само по себе молоко, любого вида, очень редко усваивается взрослыми собаками. После отлучения от матери у щенков снижается, а затем и вовсе прекращается производство ферментов, отвечающих за переработку лактозы. Усваиваемость кисломолочных продуктов тоже очень индивидуальна, нередко они вызывают послабление стула, поэтому тут стоит быть осторожнее. В целях нормализации микрофлоры можно ввести в рацион питомца немного творога жирностью до 9% и кефира жирностью до 3,5%, а вот совсем обезжиренные продукты будут бесполезны. Также не стоит пробовать ряженку и йогурты с сахаром.
Учитывая сложности с усваиваемостью и сочетаемостью кисломолочных продуктов, встает вопрос - а зачем их добавлять в рацион питомца? В большинстве случаев незачем. Дело в том, что, как правило, творог и кефир рассматриваются как продукты, богатые кальцием, фосфором и некоторыми другими минеральными веществами. Если Вы, по каким либо причинам, избегаете использования дополнительных витаминов и добавок, не приемлете добавление в рацион костей и хрящей, то «кисломолочка» может стать одним из основных поставщиков кальция в организм. Актуально такое дополнение к меню в основном щенкам в период активного роста или собакам очень крупных пород.
Растительные компоненты.
Начнем со злаков, потому что здесь все просто - они плотоядному животному вредны. Каши и изделия из муки (или с ее добавлением) содержат углеводы, которые могут вызывать у всех собак и кошек нарушение микрофлоры. От состояния кишечника, который является ключевым органом не только в пищеварении, но и в обеспечении системы защиты (резистентности и иммунитета организма), напрямую зависит состояние здоровья животного. Так, наличие дисбактериоза в кишечнике может приводить к развитию массы патологических процессов, в том числе повышению склонности к аллергии, нарушению работы внутренних органов, возникновению целого ряда хронических заболеваний и ожирения.
В качественных промышленных кормах зерновые, а также картофель или бобовые (в более дорогих кормах) выполняют вспомогательную функцию - помогают формировать гранулы. Содержащийся в этих продуктах крахмал выступает в роли клея, который не позволяет гранулам корма рассыпаться в порошок. При натуральном кормлении такая необходимость отпадает.
Перефразируя известную рекламу, можно сказать: «Не все злаки одинаково вредны!» По экономическим соображениям в рацион могут быть включены такие компоненты, как рис (лучше бурый), греча и овес в вареном виде. Пользы хищнику от этих продуктов почти никакой, но и вреда пищеварению они не нанесут при условии доли в меню, не превышающей 30%.
Отдельного упоминания заслуживают отруби. Они содержат большое количество неперевариваемых волокон (клетчатки) и проходят через ЖКТ практически в неизменном виде. В совсем небольшом количестве отруби улучшают перистальтику кишечника, а кошкам помогают выводить шерсть из желудка. При смешивании с кисломолочными продуктами отруби впитывают влагу и в таком виде максимально проявляют свои свойства.
Овощи - это допустимый, но не обязательный компонент меню домашнего питомца. При отсутствии в рационе отрубей, овощи являются основным поставщиком клетчатки. Давать их следует вместе с мясом и рыбой в сыром натертом виде или мелко нарезанными, а для собак овощи могут быть использованы в качестве лакомства. В овощи можно добавить немного оливкового или подсолнечного нерафинированного масла, а также любую съедобную зелень и чуть-чуть чеснока. Собакам и кошкам подойдут практически любые овощи, а вот большинство фруктов нежелательны по причине высокого содержания сахаров. Среди фруктов лучшим выбором станут зеленые несладкие яблоки.
