Всем привет.
Давно не делала такой салат, тут вспомнила про него.
Ингредиенты:
0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро ,
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жарки грибов.
Приготовление:
Шампиньоны я чищу, нарезаю кусочками, посолила и жарю на маленьком огне.
Луковицу очистила, нарезаю мелко и жарю до золотистого цвета.
Нарезаю кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Кладу все ингредиенты в салатник, добавляю кукурузу и все перемешиваю. Пробую на соль, если мало досаливаю, перчу, заправляю майонезом и перемешиваю.
Отправляю в холодильник на 30 минут.
Затем можно кушать. Приятного аппетита!!!!
