Михаил Гинзбург, врач-диетолог и нутрициолог, рассказал о том, что красной икры допустимо съедать не более 20 граммов в сутки, а детям — 15 граммов. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».
По его словам, людям с артериальной гипертонией не рекомендуется употреблять красную икру вообще, так как избыток соли для них может быть губителен. Он также отметил, что красную икру не стоит употреблять людям с сахарным диабетом второго типа, ожирением, гипертонией и аллергикам.
Врач добавил, что для здоровых людей красная икра в допустимых количествах полезна, так как содержит в себе холин, селен, фосфор, фолиевую кислоту, витамины В12, E и D, антиоксиданты.
Он подчеркнул, что эти элементы способствуют укреплению иммунитета человека и правильному функционированию сердечно-сосудистой нервной системы. Икра также полезна для кожи и волос.
