Я очень люблю домашнюю выпечку. На нашем канале вы уже видели много рецептов различных пирожков и булочек из бездрожжевого и дрожжевого теста. Останавливаться подробно на рецепте теста я не буду (внизу будет ссылка на некоторые рецепты).
Начинка:
Грибы шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 головка
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Яйцо куриное – 1 шт.
Зелень свежая (лук, петрушка, укроп) – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Чеснок – по желанию
Приготовление:
1. Лук и грибы нашинковать мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук до прозрачности.
3. Добавить грибы, специи. Обжариваем до полуготовности.
4. Добавляем в сковороду яйцо, всё перемешиваем. Обжариваем на медленном огне, пока яйцо не загустеет.
5. Свежую зелень мелко рубим, добавляем к грибам, перемешиваем.
Начинку слегка остужаем и начиняем пирожки.
Рецепт теста вы найдёте здесь: https://dzen.ru/media/id/5f296934b9bbd917b58e37e4/bulochki-k-chaiu-6395e28837677d2008acb4e4
