Когда наступает время праздников, хозяйки вспоминают рецепты своих любимых салатов. Но праздничный стол отличается от повседневного именно тем, что в нем важна красота подачи каждого блюда. Если на обычный семейный ужин мы можем приготовить салат и подать его в обычной глубокой миске, то во время праздника наши гости и домочадцы ждут от нас чего-то особенного, праздничного. Поэтому многие хозяйки не так оценивают вкус блюда, сколько ценят его за презентабельный внешний вид и оригинальность. Но если при этом салат еще будет вкусным, а так же быстрым в приготовлении, а его украшение не составит особой сложности, то рецепт такого салата становится настоящим сокровищем, которое сохраняют и дублируют из праздника в праздник
Ингредиенты
· Копченая курица
· Яйца
· Сыр
· Майонез
· Черный виноград
· Лист салата
Готовим
Для начала подготовим сам салат. Для этого мелким кубиком нужно порезать курицу и отправить в глубокую миску.
На крупной терке натираем яйца и добавляем к курице.
На той же терке натираем сыр и добавляем к уже подготовленным ингредиентам.
Добавляем майонез, все хорошо перемешиваем. На сервировочное блюдо выкладываем салатную смесь и формируем нужную овальную форму, так, чтобы она не была плоской.
Для украшения можно использовать не только черный виноград, но и любой другой. Однако, черный выглядит немного солиднее. Виноград разрезаем на половинки и начинаем выкладывать поверх заготовки.
Постепенно заполняем всю поверхность. Пустоты можно заполнить более мелкими частями винограда.
Когда мы закончили декорировать салат виноградом, из листа салата делаем веточку и яркий праздничный салат готов к подаче.
