Время вкусной еды! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-50

Печёночный торт с сыром и орехами. Рулет из сельди с сыром. Тефтельки с фасолью, в томате. Тыква с курицей и грибами. Шах-плов в лаваше. Глинтвейн с грушей и мандарином. Сырный киш с томатами и кукурузой.

Оригинальная, простая в исполнении и очень вкусная холодная закуска — рулет из сельди с сыром и оливками. Начинка готовится из плавленого сыра и измельчённых оливок, с добавлением чеснока и свежей зелени укропа. Чеснок придаёт закуске не только лёгкую остроту, но и приятный аромат. Отличная альтернатива обычной рыбной нарезке.

сельдь слабосолёная, сыр плавленый, оливки без косточек, чеснок, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука, в томатном соусе, немного напоминают тефтели. Но эти тефтели с начинкой, запечённые в соусе из консервированных помидоров, — куда интереснее! Мясные шарики из свиного фарша получаются мягкими и сочными, а начинка из фасоли с обжаренным луком идеально их дополняет. Чтобы добавить блюду больше аромата, перед запеканием в форму добавляются веточки свежего тимьяна.

фарш мясной (свиной), яйцо, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль, лук репчатый, тимьян свежий, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Тыква, фаршированная куриным мясом, грибами и овощами, — нетривиальное, но простое в приготовлении блюдо. Целая тыква предварительно запекается в духовке, а начинка из куриного фарша и шампиньонов в это время обжаривается на сковороде. Затем фаршированная тыква готовится буквально 10-15 минут. Аппетитный вид и аромат тыквы с ниточками расплавленного сыра сделают это блюдо кандидатом в любимчики.)

тыква баттернат, фарш куриный, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, тимьян сушёный или свежий, травы сушёные итальянские, соль, перец чёрный молотый

Шах-плов в лаваше, с фрикадельками и беконом, — оригинальный способ приготовления и подачи плова. Фрикадельки из свинины и курицы — это не типично для плова, но очень вкусно. В форму с лавашом выкладывается необычное "полотно" из ломтиков бекона, а на него — слоями рис и обжаренные овощи с фрикадельками. Запекается всё с кусочками сливочного масла в духовке. Отличная идея для праздника!

фарш свиной, фарш куриный, рис длиннозёрный, бекон (тонкие полоски), лаваш тонкий, лук репчатый, морковь, мука, масло сливочное, соевый соус, приправа для плова, тмин, базилик сушёный, соль, масло растительное

Глинтвейн из белого вина с яблоком, грушей и мандарином — ароматный алкогольный напиток с деликатной пикантностью благодаря перцу чили. Прогреваем вино с фруктами и пряностями, настаиваем 10 минут и наслаждаемся. Напиток получается вкусным и согревающим — то, что нужно для холодных вечеров.

вино белое, груша, яблоко, цедра лимона, мандарин, мёд или сахар, перец чили свежий, корица (палочка), гвоздика, кардамон, перец душистый горошком, мята свежая

Сырный киш с помидорами и кукурузой. Открытый пирог из песочного теста с овощной начинкой и сметанно-яичной заливкой. В песочное тесто добавляется сыр, поэтому основа для пирога будет интересной на вкус, а начинка — яркой и сочной.

мука, сыр твёрдый, масло сливочное, помидоры, кукуруза консервированная, сметана, яйца, сыр пармезан, чеснок, масло оливковое, травы сушёные итальянские, соль, перец чёрный молотый

Закусочный печёночный торт с сыром и грецкими орехами. Тонкие коржи-блины из куриной печени смазываются пикантным майонезно-чесночным соусом и прослаиваются тёртым сыром и измельчёнными грецкими орехами. После пропитки в холодильнике закусочный блинный торт становится ароматным и нежным. Аппетитное праздничное блюдо!

печень куриная, молоко, яйца, мука, масло растительное, сыр твёрдый, орехи грецкие, чеснок, майонез, зелень свежая, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Практическая кулинария для всех! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-49”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы