Недавно зашел спор с подругой, решила обсудить его с вами.
В советское время Новый год обходился гораздо дешевле, чем сейчас. Оливье, нарезочка, холодец, яйца фаршированные шпротами, еврейская намазка на хлеб из плавленого сырка с чесночком и майонезом.
Сейчас мы живем в условиях, когда цены в магазинах растут как на дрожжах. Сегодня одна цена, завтра уже другая. Держи карман шире.
Многие закупаются к празднику планомерно. Заранее. Там баночку ухватят по акции, тут что-то подкупят. Это рационально.
А тут зашел разговор с подружкой. Она говорит, что в шоке.
"Ну, ты представляешь, подсчитали расходы на праздничный стол, и выходит двадцать тысяч. Нас будет трое. Салатиков всяких наделаем, напитки, закуски".
Я чуть не поперхнулась, потому что недавно тоже рассчитывала, сколько должна буду потратить, учитывая, что Новый год в нашей семье празднуется по классике. С салатиками и хорошим столом. Фуршеты с бокалом и тарталеткой в руках – это не про нас. Мы любим как раньше. Не тазами, но обильно.
Но и при том, что нас будет четверо, а не трое мои расходы скромнее.
Говорю, ты будешь делать экзотические салаты? Ну, знаете, сейчас некоторые и морских ежей едят, устриц, черную икру. Это все, конечно же, очень дорого.
Она говорит, нет, но ты видела, сколько сейчас стоит килограмм красной икры? А семга? Для тех же салатиков…
А еще крабовые палочки, майонез итд…
Я советовать, кому и сколько тратить не могу. Просто считаю, что сумма для праздничного стола аховая. А если учесть, что будет еще Рождество и Старый Новый год то вообще. Тушите свет!
А вообще для себя давно вывела схему не готовить тазами. Разнообразно, но без фанатизма. Потому что был у нас один Новый год, когда я развернулась, как следует, и не доели. А уставшие салатики – это опасно для здоровья, да и невкусно.
Кстати еще одна моя знакомая всегда празднует Новый год в кафе. А потом приходит домой голодная. Да, там развлекательная программа, Дед Мороз, конкурсы.
Но ты бронируешь стол тысяч за 8, а на нем одинокая бутылка игристого, размазанная по краям тоненькая нарезка и пара скучных салатиков. Все остальные заказываешь по меню. И как по мне получается очень невыгодно.
Вспоминается смешная зарисовка Михаила Задорнова:
«Только наш человек может всю новогоднюю ночь есть-есть-есть, до 6 утра. А в 6 утра сказать, ну что? Пойдемте завтракать?»
А вообще я очень люблю завтрак 1 января. Когда все великолепие с новогодней ночи снова выставляется на стол. И праздник продолжается.
