Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 🇮🇹 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое красное
Виноград 🍇: Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Страна 🗺: Италия 🇮🇹, регион - Венето
Год: 2018
Алкоголь 🤪: 14,5 %
Поставщик 🚚: @lavina_wine
Цена 💰: 1025 рублей (акция), регулярная цена на момент покупки около 1500 рублей
Где брать 🛒: Макси————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: блюда из красного мяса 🥩, приготовленное на гриле или на открытом огне————————————————————
О производителе @montezovo 🍷: История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.
Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: очень классный рипассо. Аромат вишня, ежевика, черничный джем, шоколад, ваниль, специи. Вкус мягкий, насыщенный, сочный, сбалансированный, бархатистый танин, гладкая текстура и приятное послевкусие. Там и вишня и чернослив со специями, немного дуба. Ну очень здорово. Вино кайф. От Монте Зово ранее пил лугану. Тоже круто. Советую оба.
———————————————————
