Решила прихватить в магазине бутылку топлёного молока. С детства его люблю. Думаю, сейчас вернусь, распакую все покупки, налью себе чашечку кофе с этим самым молоком (мне нравится привкус, получающийся при этом), поставлю рядом вазочку с орешками ассорти (сын прислал в заботе о мамочке) и буду разглядывать свежие фото внучечки.
Молоко в кастрюле поставила на огонь, чтобы кофе был горячим. Ага! На тебе! Молоко свернулось! Заявленный срок годности - только на середине. Ну, не пойду же я назад. Не в моём это характере.
Ладно, посмотрим, что нового придумали молодые хозяйки, любящие делиться везде, где только можно своими достижениями в кулинарии. Может они что-то новое изобрели вместо простого творожка (как делали мы, не сильно мудрствуя в своей молодости).
И точно! Изобрели! Текст большой, много фото отличного качества. Если писать краткий конспект (а уж конспектировать нас хорошо обучили на трудах классиков марксизма-ленинизма - так, чтобы к утру были и конспекты, и выспаться до занятий успеть) слов 600-700 понадобится. Обойдусь кратким резюме. Добавить к полученному творожку нужно домашнего майонеза (его, как пишет эта опытная кулинарка, должна уметь делать каждая хозяйка) или сметаны, "всякой" зелени и специй по вкусу, а также любой мягкий сыр типа брынзы или плавленных сырков; "в принципе, ещё можно натереть в эту массу всё, что под руки попадётся: яблоки, чеснок, груши, морковь". Блендером превратить в пасту гладкой консистенции и при желании посыпать любыми тёртыми орешками, но лучше грецкими. Посолить и поперчить по вкусу. "Ну вот и всё. Гренки и тосты с такой намазкой особенно вкусны." Каково?!
Захотелось запричитать: "Милая! Где ж ты находишь время после таких манипуляций (и всего-то из-за свернувшегося молока) на воспитание ребёнка (которого упомянула в своём посте), на любовь к мужу, на уборку в квартире, на косметические процедуры по поддержанию красоты, на обучение финансовой грамотности, чтобы научиться так с ними (этими финансами) обращаться, чтобы делать накопления для светлого будущего (при таком "рачительном" обращении с продуктами), да ещё и постить свои достижения в интернете?!! И это я только коротким списком перечислила список дел!
Словом, отделила я творожок. Даже марля не понадобилась, только ситечко. Попробовала. Сахар оказался не нужен. Всё хорошо и так. Поела. Отмыла горку грязной посуды.
Налила себе чашечку кофе. Насыпала орешки.
Умиротворилась и подумала, что я совершенно некстати разбрюзжалась и разворчалась. Ведь мне всё ещё в душе 25 лет: уже есть какой-никакой жизненный опыт и осталось немного ветра в голове на причуды. Надо загадать в новогоднюю полночь, чтобы не становиться противной брюзгой и ворчуньей в ближайшие 20 лет (по меньшей мере!).
А потом подумала, что может та девушка с рецептом писала всю эту галиматью от отчаяния, что молоко скисло, а в холодильнике вовсе и нет того разнообразия продуктов, и ребёнок капризничает с утра, и обед ещё не готов, а скоро придёт с работы уставший муж... И тогда я великодушно добавила в новогодние пожелания: "Пусть наши молоденькие мамочки всё успевают - и растить здоровеньких и весёленьких детишек, и справно вести хозяйство, и встречать мужей с работы улыбкой и поцелуем".
Всем читающим мои опусы желаю вовремя приготовиться к встрече Нового года в надежде, что он принесёт нам что-нибудь приятное)))
