День рыбной похлёбки с чесноком (National Bouillabaisse Day) ежегодно отмечается 14 декабря в США.
Что на обед вам давали в саду?
-Что нам давали? Давали еду!
-Это понятно. А что за еда?
Вкусная?
-Нет, мам, еда – ерунда!
Рыбный давали сегодня нам суп.
Он до сих пор не проветрился с губ.
Запах его был невкусный такой.
Пахло, наверно, морскою волной.
Я его есть, мам, пытался сначала.
Только меня, от него, укачало…
***
Этих глаз я не забуду,
Вспоминать их часто буду!
На рыбалку… не хожу,
В ресторане ем… уху!
Из банки сайры с луком и морковью,
Картошку с рисом ещё надо взять,
Советский рыбный суп я приготовлю
И вам хочу рецепт свой рассказать.
Обжарю лук с морковью я на масле,
С водой картошку ставлю на плиту,
И косточки из сайры , это ясно,
Для вида и удобства уберу.
Потом добавлю риса я немного,
Минут пятнадцать надо поварить,
Не засекаю по минутам строго,
Добавить сайру, крышкой суп накрыть.
Соль, перец надо положить по вкусу,
Еще добавить можно зелень в суп,
Все просто , быстро и довольно вкусно,
Недорого, что ценит наш ютуб.
Суп в детстве так готовили когда-то,
Рецепт пора из памяти достать,
Ведь не жили мы никогда богато
И вряд ли нам придётся привыкать.
Стихи: Стихи.ру
Источник: Курьер.Среда
