Новый год ассоциируется с переменами. Недаром же в новогоднюю ночь желают нового счастья.
Раньше к Новому году я делала много разнообразных новых салатов и сохраняла их чтобы не забыть рецепт.
И вот сейчас просматриваю свои старые записи и выбираю из них поинтереснее.
Не могу обойти вниманием этот салатик, который называется "Орхидеи".
Для него нам понадобится:
200 гр ветчины;
100 гр солёных грибов;
2 варёных куриных яйца;
100 гр моркови по-корейски;
100 гр твёрдого сыра;
Чипсы;
Майонез.
Ветчину и грибы надо порезать соломкой.
Яйца измельчить на тёрке, но 1 желток надо будет оставить для украшения.
Сыр также измельчаем на тёрке.
Несколько чипсов также оставляем целыми для украшения.
Будем укладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. (Я делала тоненькую сеточку из майонеза)
1 слой - морковка по-корейски;
2 слой - грибочки;
3 слой - раскрошенные чипсы;
4 слой - ветчина;
5 слой - сыр;
6 слой - яйца.
Теперь покрываем салат слоем майонеза и приступаем к украшению.
Из целых чипсов сделаем цветы, посыпав в серединки тёртый желток. И украсим зеленью.
Благодарю за прочтение!
Буду рада вашим комментариям, лайкам и подписке.
Вкусного нового года!
Ваша Ягиня
