Добрый день, уважаемые читатели!
На самом деле, несмотря на то, что раф - сравнительно молодой напиток в кофейной сфере, его нежный вкус и удивительная история появления - уже сделали данный напиток легендарным.
Для тех, кто забыл или не знал, напомним:
Раф - это кофейный напиток, который готовится на основе эспрессо с добавлением сливок, а так же ванильного и классического сахара. История напитка берет начало в России (ниже расскажем о ней подробнее), но если к нам приезжают иностранные туристы, то они первым делом берут раф с любопытством, потому что наслышаны об этом напитке во всем мире.
История появления рафа!
На дворе - конец девяностых, Москва, центр. Многие иностранцы начали инвестировать деньги в российскую экономику, открывая предприятия в России. Так поступил и один американец, который открыл кофейный магазин Coffee Bean.
Персонала было всего 3 человека - это при том, что в кофейном магазине был просто нереальный (по тем временам) ассортимент кофе: только зернового кофе было более 30 сортов.
Был при магазине и бар, куда люди заходили с любопытством, чтобы отведать чашевку капучино или эспрессо. Среди постоянных посетителей был один мужчина, Рафаэль, которому наскучило привычное меню напитков и он попросил чего-нибудь нового.
- Молодой и амбициозный бариста Глеб не растерялся и принял это, как вызов. Он начал экспериментировать и по итогу вывел уникальную рецептуру, когда смесь напитка (эспрессо, сливки и ванильный сахар) сбиваются вместе и подогреваются с помощью паровика.
- Напиток настолько понравился Рафаэлю, что через пару дней туда начали приходить его друзья и сарафанное радио "раскрутило" напиток сначала по Москве, потому другим городам, а затем вышло на международный уровень.
Чем обусловлена такая популярность?
На наш взгляд, причина популярности обусловлена его вкусовыми особенностями: в сливках, которые добавляют в раф - больше жирности, чем в молоке, которое добавляют в капучино. Это делает напиток сливочней, молочней - очень напоминает мороженое.
Кремовая структура тоже делает свое дело - и вот у напитка уже многомиллионная армия фанатов.
Наш торговый дом HOHORO от трендов тоже не отстает. Если вы хотите побаловать себя дома чашечкой рафа со вкусом банана - приобретайте готовую смесь в нашем магазине и радуйте себя и своих близких!
