Радуем символ предстоящего года! Наступает год кролика и это значит, что мы приготовим новогодний салат в форме сочной и аппетитной моркови!
На своем канале "Проверено-это вкусно" я делюсь с Вами самыми интересными рецептами к Новогоднему столу, а главное, я рассказываю, как недорого и вкусно накрыть праздничный стол.
Салат "Праздничный" можно приготовить в форме моркови, наливного яблочка, спелого ломтика арбуза и т.д.
Для салата нам понадобится:
- Морковь -2-3 шт.
- Грудка курицы отварная-1 шт.
- Тертый сыр-100 гр
- Яйца отварные- 2 шт.
- Картофель-2-3 шт.
- Зелень-для украшения
- Майонез домашний- 100-150 гр. ( рецепт приготовления домашнего майонеза на моем канале в рецептах)
- Шампиньоны-200-300 гр.
1. Овощи отварить и охладить.
2. Грибы поджарить до золотистого цвета.
3.Все овощи натереть на мелкой терке.
4. Собираем салат в форме моркови: 1 слой- мелко резаная курица и смазываем майонезом каждый слой. Следом картофель+грибы+тертый сыр+ яйца+ сверху тертая морковь. Украшаем салат пучком зелени ( имитация хвостика моркови).
5. Салат охладить не менее 1 часа. Приятного аппетита!
Салат можно подать порционно используя для этого слоеные корзиночки или трубочки ( рецепт фуршетных хрустящих трубочек уже на моем канале). Главное, заполнять такие трубочки или корзинки нужно сразу перед подачей на стол!