Наступает время, когда на много месяцев за окном будет один и тот же пейзаж. А еще жгучие морозы, пронизывающие ветра и очень короткие дни. Как согреться, помочь иммунитету и создать праздничное настроение?
В этом нам поможет самый обычный чай, но с необычными добавками.
Какой чай лучше всего взбодрит и придаст сил? Конечно, свежезаваренный. Неважно, какой он будет. Главное, ваш чай должен быть свежий.
Например, зеленый крупнолистовой. А еще понадобится большой заварочный чайник. Примерно на 1 л.
На него закладываем 2 столовые ложки крупнолистового чая (зеленый, черный, каркаде).
А вот дальше начинается сказка... И чтобы эту сказку создать в чайник можно добавить:
- молотую корицу 0,5 ч. л. или ее палочку
- 1-2 шт. гвоздики
- 1 см очищенного имбиря
- кружочек лимона или апельсина
- любые замороженные ягоды (смородина, малина, ежевика, облепиха) - небольшая горсточка
- сухую или свежую мяту (1 ч. л.)
- засушенные летом листья смородины или малины (по вкусу)
- цветы липы, что успели насушить в жару
- изюм или сушеную/вяленую вишню
- 1-2 шт. кураги
- сухие или свежие яблоки
- 1-2 шт. кардамона
- 1 звездочку бадьяна
Все перечисленное выше не закладывается в чайник одновременно. Это варианты добавок на любой вкус. Каждая из них полезна по своему.
Так липа и малина хороши в сезон простуд. Как и любые кислые ягодки. Апельсин и восточные экзотические пряности создают новогоднее настроение. А корица и имбирь помогут усилить обмен веществ, что хорошо в праздничные застолья.
Заливаем чайник с содержимым крутым кипятком, настаиваем 5-7 минут и согреваемся со вкусом праздника и полезных ингредиентов в нем.
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" и ставьте 👍
Вам не сложно, а нам приятно!
