Конечно же классику всех салатов - Цезарь все знают и любят. Существует много вариаций этого популярного блюда. А мы сегодня предлагаем вам приготовить необычный Цезарь, добавив в него немного азиатских ноток.
Понадобиться:
- 1 куриное филе
- 200 г пекинской капусты
- 1 помидор
- 50 г багетных сухариков
- 40 г тертого сыра (мы брали маасдам, у нас же необычный цезарь)
для маринада:
- 30-50 мл соевого соуса
- 1 ст.л меда
- 20 г свежего имбиря
- 1 ч.л молотого чеснока
для заправки:
- 4 ст.л майонеза
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. прованских трав
Готовим:
1. Для начала нарезаем куриное филе кубиками, перекладываем его в миску. Добавляем ингредиенты для маринада: соевые соус, мед, имбирь, чеснок и все перемешиваем. Убираем в холодильник на 1 час, чтобы мясо промариновалось.
2. Далее обжариваем промаринованное куриное филе на сковороде до готовности примерно 10 минут. Оставляем в стороне до полного остывания.
3. Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками или же просто рвем руками и перекладываем в миску.
4. Помидор нарезаем кубиками и отправляем в миску с капустой.
6. Остывшее куриное филе нарезаем на более мелкие кусочки и перекладываем в салатницу.
7. Переходим к приготовлению соуса. В отдельное емкости смешиваем майонез, чеснок пропущенный через пресс и прованские травы. Перемешиваем.
8. Заправляем салат получившимся соусом, перемешиваем.
9. Осталось только разложить наш Цезарь по порционным тарелкам, добавить сухарики и посыпать тертым сыром. Это очень вкусно! Этот салат обязательно будет на нашем новогоднем столе.
Приятного аппетита!
На нашем канале ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ есть много других интересных и простых рецептов, которые продолжают пополняться. Подписывайтесь и ставьте лайки!)
