Куриные ножки любят практически все. Их легко и быстро готовить. Но немаловажно чтобы блюдо было вкусное. Я не люблю долго стоять у плиты, поэтому нашла быстрый и вкусный способ приготовления курочки в духовки.
Нам потребуются куриные ножки, маринад и духовка. Также еще сделаем соус, который идеально подойдет к нашему блюду.
Сначала сделаем маринад. Смешаем майонез, паприку, соль, перец черный молотый, можно смесь перцев, чеснок сушеный, горчицу (можно любую). Количество специй выбирайте на свой вкус. Кто-то любит больше паприки, а кто-то любит погорячее и положит побольше перца.
Ножки сложить в посуду, добавить маринад. Хорошо все перемешать и оставить мариноваться на час.
Разогреть духовку до 200°С. Противень выстилаем пергаментной бумагой, складываем маринованные ножки и ставим в духовку на 35-40 минут.
По истечении времени вытаскиваем ножки и посыпаем их натертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
К этому блюду я решила сделать соус, который идеально подойдет по вкусовым качествам.
Для приготовления соуса возьмем сметану, горчицу, барбекю соус. Все хорошо перемешаем. Соус готов! Точный рецепт соуса ниже
Сыр в духовке тоже уже расплавился. Можно вытаскивать и пробовать вкусные ножки. Не забудьте соус.
Ингредиенты:
- Ножки куриные - 8 шт
- Маринад майонез, паприку пол чайной ложки, соль по вкусу, перец черный молотый пол чайной ложки, можно смесь перцев, чеснок сушеный пол чайной ложки, горчицу столовую ложку без горки. Пропорции специй можно менять. Кому что больше нравится.
- Сыр - 100 гр. Можно брать больше или меньше. Все на каш вкус.
Соус для ножек:
- сметана - 3 столовые ложки
- горчица (у меня зернистая) - половина столовой ложки
- барбекю соус - половина чайной ложки
Приятного аппетита!
