Доля правды тут есть. Если есть много йогурта, то у кого-то менопауза наступит раньше.
Менопауза — это тот заветный день, когда начались последние месячные. Это значит, что яичники перестали нормально работать.
На это дело много чего влияет. И вот где-то 30 лет назад, решили, что йогурт может слегка приближать менопаузу.
🧪Всё дело в галактозе
Галактоза — это сахар, который получается из лактозы.
Лактоза — это молочный сахар. Его много в молоке, йогурте, мороженом.
Когда мы едим молоко, то лактоза расщепляется в нашем кишечнике с помощью фермента лактазы, и получается глюкоза с галактозой.
Глюкоза идет в кровь, а галактоза идет в печень. В печени галактоза с помощью другого фермента превращается в привычную нам глюкозу.
И всё бы ничего, но у некоторых людей тот самый фермент в печени плохо работает. В крови у них накапливается галактоза и травит яичники. Женщинам в этом смысле не повезло. На мужчин галактоза так не действует. Вот такая несправедливость.
У несчастных женщин с неправильным ферментом в печени менопауза наступала до 30 лет.
🏛️История
Где-то в начале 90-х годов прошлого века кто-то додумался проверить потребление галактозы и уровни фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) в крови женщин.
ФСГ вырабатывается в гипофизе и стимулирует яичники. Если яичники начинают отказывать, то ФСГ шкалит.
Оказалось, что если съедать больше 6 граммов галактозы в день, то ФСГ будет шкалить. То есть яичникам плохо.
Галактоза получается из молочного сахара, но, например, в йогурте кроме лактозы еще много и отдельно живущей галактозы. Как-то он там интересно в этом плане этот йогурт заквашивается.
Получается, что йогуртом проще всего повысить себе уровень галактозы в крови.
Казалось бы, надо выкинуть к чертовой бабушке все йогурты и жить долго и счастливо. Но оно так не работает. Скорее всего проблема была не йогурте, а в ферментах в печени. А этот процесс малопредсказуемый.
⌛Прошло время
И где-то в десятых годах нашего века стали поговаривать, что вроде от лактозы большого вреда нет.
Потом решили, что молочные продукты, наоборот, добавляют женщинам эстрогенов не совсем понятным образом.
Ну а в этом году японцы опубликовали результаты скандального исследования, полный текст которого я еще не читал, на тему поздней менопаузы от лактозы у японских женщин. Типа им это только на пользу.
Так что йогурт выбрасывать рано.
А вы свой йогурт уже выбросили?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте другие мои статьи на смежные темы вон по тем ссылкам выше в тексте.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200
