Звучит неожиданно, но это научно доказанный факт – куриный яйца помогают снизить кровяное давление. Как, когда. В каком количестве их употреблять – разбираемся вместе.
Кто догадался?
Казалось бы, такой ценнейший подарок природы, как куриные яйца изучен со всех его округлых сторон. Но не тут-то было. Недавно испанские учёные решили изучить воздействие куриных яиц на артериальное давление. Каково же было их удивление, когда исследования показали, что гипертония отступает и поддаётся контролю гораздо легче, если в пищу пациента регулярно добавлять куриные яйца. Более того, этот природный источник белка помогает снизить вес без диет и изнуряющих спортивных тренировок.
Идеальная яичная доза
В эксперименте испанских медиков приняли участие около семи сотен человек с расстройствами кровяного давления. Половина из них ели 1-3 яйца в неделю, другая половина — от 4 до 7 яиц за одну неделю (примерно одно яйцо в день).
Выяснилось, что у тех, кто ел наибольшее количество яиц в неделю, наблюдалось самое большое снижение артериального давления! Плюс ко всему у этих участников понизился уровень сахара в крови (других своих пищевых привычек они не меняли), сообщает портал ДокторПитер.ру.
А как же холестерин?
Очень долгое время считалось, что при высоком уровне холестерина и при болезнях сердца, яйца в рационе нужно ограничивать. Сейчас эти данные пересмотрены. Также ученые уже доказали, что яйца не могут быть причиной изменения липидного спектра и развития атеросклероза, поясняет Врач-диетолог, кандидат мед. наук, нутрициолог ULTRANOVATION R&D Laboratory, эксперт компании NL International Наталья Голушко.
Яйца при похудении
Многие врачи-диетологи не включают в рацион худеющих яйца, так как в них много жиров, точнее в желтке. Однако здесь можно поспорить, уверяет эксперты диетологического портала КакПохудеть.ру. Дело в том, что желток не способствуют набору веса, лецитин в их составе богат холином, способствующим переносу холестерина кровью и распаду жиров.
При коррекции веса яйцо можно включать в рацион в любое время. Классическое блюдо худеющих — это омлет с овощами на завтрак.
