Без тотального контроля и жёстких запретов — вот кредо интуитивного питания. Хочу развеять миф о вседозволенности такого питания — захотел навернул килограммовую пиццу в два ночи — ну уж нет! Приверженцы интуитивного питания прежде всего осознают, что они едят, зачем и как при этом чувствует себя их организм. Поэтому лично мне близок термин — осознанное питание: когда ты понимаешь, как делать выбор, и легко делаешь его. Пример идеального осознанного едока — младенец, который просит грудь, когда хочет есть: сигнал тела — реакция.
Что стоит знать об осознанном питании?