Пальчики оближешь. Полезный и вкусный рецепт основного блюда для вас и вашей семьи.⠀
Ингредиенты:⠀⠀
- Тыква - 1 шт (примерно 300-400 гр.)⠀⠀
- Морковь среднего размера - 2 шт⠀
- Кокосовое молоко - 50 мл.⠀⠀
- Специи - соль, перец чёрный и красный, прованские травы, кардамон, кориандр, карри, куркума, сушёный чеснок и лук.⠀⠀
- Вода или овощной бульон - 200 мл.⠀
Приготовление:⠀⠀
- Очищаем овощи и нарезаем на кусочки.
- Выкладываем на противень и запекаем в течение 30 минут. ⠀⠀
- Готовую тыкву и морковь отправляем в блендер, добавляем специи и бульон или воду.
- Взбиваем всё до нужной кремовой консистенции.⠀⠀
- Выкладываем в тарелки, украшаем зеленью и семенами тыквы, добавляем 2 ст. ложки кокосового молока.
- Наслаждаемся. ⠀
Приятного аппетита 😋⠀
Любите питаться полезно и вкусно? Вам сюда:
