Уже не помню, если честно, у кого подсмотрел этот рецепт, но, уверен, что он понравится тем, кто любит жаренные крабовые палочки.
Видео рецепта в конце статьи.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 250 гр.;
- крабовые палочки – 200 гр.;
- кукуруза консервированная – 200 гр.;
- лук репчатый – 1-2 шт.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Рецепт:
Отправляем яйца в кастрюлю, наливаем воду, ставим на огонь и варим до готовности. По окончанию варки, отправляем яйца в холодную воду. Лук чистим и мелко нарезаем. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло и отправляем в неё лук. Обжариваем до золотистого цвета. Нарезаем мелко грибы, отправляем к луку и жарим 5-7 минут. Выкладываем грибы с луком в глубокую миску. Нарезаем крабовые палочки кубиком и отправляем на ту же сковороду, где жарились грибы. Жарим их буквально 3 минуты и выкладываем к грибам. Яйца чистим, нарезаем кубиком и отправляем в миску. Сливаем с кукурузы жидкость и так же в миску. Перемешиваем и отставляем будущий салат не на долго в сторону для остывания. Далее добавляем соль, перец, майонез, ещё раз перемешиваем и салат готов.
Приятного аппетита!!!
