Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью "Ковен", Московская область, город Мытищи.
Состав: Вода подготовленная, солод (пшеничный, ячменный), хмель, томатная паста, чеснок, редька (дайкон), лук, сок яблока, моркови, лайма, паприка, перец чили, имбирь, паста васаби, экстракт бамбука, водоросли морские нори, пивные дрожжи.
Плотность 21%, крепость 6,9%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Томатный Гозе (Tomato Gose)
Цена: +-265р
Пиво куплено в сети магазинов "Беру Выходной" в городе Москва, объем 0,5 литра.
Описание:
Гозе с солоновато-томатным телом, дополненным пикантностью корня хрена, еще более полно раскрывающемся в послевкусии с умеренной остротой соуса Табаско.
Дегустация:
Пенная шапка пышная была, треть банки вообще вылетела гашингом, опять кухню засрал, пена не стойкая, карбонизация, как ни странно - низкая, хоть и дунуло пеной.
Цвет разбавленного томатного сока, кусочки какие-то плавают, не прозрачное пиво.
В аромате соленья, помидорчики соленые с перцем, есть ощущение острого перца и каких-то специй, укроп мерещится, чеснок явный, лук под вопросом, остальное тоже. Со временем вассаби появляется.
Во вкусе соленый рассол помидорный с чесноком, зеленью какой-то, острота не плохая, но для меня совсем не сильная, кто не является любителем острых ощущений - скорее всего пить такое не захочет, кислинка умеренная. Пьется отлично, алкоголь не ощутим, плотности хватает.
Послевкусие остаётся острое, с солёными помидорчиками, здесь уже не плохо выглядывает вассаби, так же чеснок присутствует. Со временем острота почти всё забивает, но помидоры мощные с чесноком остаются.
Итог: Отличная томатка, остренькая, вызывает аппетит, хочется повторить 👍.
Оценка: 10/10
Другое пиво от Coven Brewery:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
