Раньше в свободное время я книги читала или вязала под телевизор, бросая изредка взгляд на экран. А теперь телефон с ТГ-каналами - наше всё :)
Телевизора сейчас у нас вообще нет, ликвидирован ввиду бесполезности и даже вредности. Фильмы хорошие смотреть лучше на компьютере. Да и новости там удобнее искать.
Но это вечерком, когда дела закончены и можно устроиться в кресле или на диванчике, уютно укутавшись в плед и грея руки тёплой кружкой вкусного чая :)
Днём же между делом вечно "влезаешь" в телефон. И такие интересные вещи встречаются, что невольно думаешь - ну надо же! как я этого раньше не знала!
Вот, например, в каналах про ремонт и строительство, про дизайн, дачу и еду на такие лайфхаки натыкаешься, что сразу себе в избранное сохраняешь :) А потом в нужный момент про них вспоминаешь. Вот, например, когда я решила яблочным пирогом внучку и сына порадовать.
В общем, история такая. Как всегда, в выходные у нас самая работа с ремонтом нашим. Поэтому готовлю я или с вечера, или что-нибудь на скорую руку. А тут вспомнила, что в холодильнике яблоки лежат давно. Ну и решила их пристроить - яблочный пирог или шарлотку испечь. Помыла их, внучка порезала. Я муку достала. А потом думаю - чего это я всё по одному рецепту-то делаю? А интернет на что?!
Короче, нашла скорый рецепт заливного пирога. Ух ты, думаю, классно! Быстрее, чем мой классический с корицей. И закрутилось!
Смешала всё, что нужно, достала сковороду свою. А она-то у меня старая, обычная, без всяких антипригарных покрытий. Для своего пирога я её смазываю и присыпаю манкой или мукой. А потом пирог кладу.
А тут на запале - о! лайфхаки наше всё! Схватила фольгу, уложила её в сковороду, примяла-сформировала, яблочки порезанные уложила, корицей присыпала и залила тестом. Красота! Теперь в духовку!
Минут через 10 по кухне аромат поплыл - чудо :) Скоро чай будем пить с пирогом. Вот что значит интернет и супер-лайфхак в нужное время ))
Минут через 30 посмотрела в духовку: пирог загляденье - румяный, пышный! Ещё минут 10 посидит - и готов.
Приготовила я тарелку большую, красивую. А как же! Пирог-то какой!. Сейчас быстренько из фольги р-раз! - и угощенье на столе. Прошу к чаю.
И вот он - момент истины! Лайфхакной :))
Достаю сковороду из духовки. Супер!
Теперь пирог достаю... До-ста-ю-ууу... Вот зараза, не достаётся!
Фольга из сковородки вышла почти на отлично, но намертво припаялась к заливному пирогу.
А как же лайфхак?! Что ж он, зараза, не действует?
И тут до меня доходит: фольга-то - это тоже металл. И к нему, к раскалённому - тесто так же прилипает. К несмазанному-то! К неприсыпанному... Эх, голова моя неразумная! На лайфхак повелась :))
Быстренько на влажное полотенце пирог свой металлизированный поставила, жду. И потихоньку он отлип :) А что не отлипло, то я не торопясь ножом отделила. В итоге заливной пирог мой преместился-таки на большую красивую тарелку. Но времени на это ушло гораздо больше, чем на мой обычный пирог ))
Чай мы пили с вкусным яблочным пирогом. Но вывод всех дегустаторов был однозначен - прежний мой гораздо вкуснее!
Мой же вывод из всего этого таков: лайфхак лайфхаку рознь :)
И голову, бабуля, отключать не следует. Даже при наличии интернета ))
Всем - вкусных рецептов к Новому году! И не болеть! :)