Очень эффектно будет, если сделаете его в стеклянной вазе, чтобы просматривать все слои. Я сделала в салатном кольце, поэтому нет той яркости, которая задумана через стекло)
Зато все равно очень и очень вкусно!
1.Итак, первым делом 2-х кальмаров ( я взяла 3 тушки) бросим в кипящую воду на 2 минуты. Промываем под струей холодной воды и очищаем.
Затем укладываем в миску, добавляем соль, перец молотый черный и 1 столовую ложку оливкового масла.
И в данном маринаде оставляем на 5-7 минут. У меня мариновался кальмар дольше, пока нарезала все остальные ингредиенты.
2. В высокий стеклянный салатник выкладываем слоями:
2 отварные картошки натираем на крупной терке, слегка солим
3. открываем баночку натурального тунца (не в масле!), разламываем вилкой на кусочки
4. сверху посыпаем нарезанным пучком зеленого лука и делаем сетку из майонеза
5. берем 3 отварных яйца, и отделяем желтки от белков. Натираем белки на крупной терке. Немного надо этот слой посолить
6. 2-3 свежих огурца нарезаем кубиками (если слишком водянистые, то без сердцевины). Сверху покрываем майонезной сеточкой
7. далее идут кальмары, нарезанные соломкой
(и можно пару крабовых палочек порезать). Тоже промазать майонезной сеточкой
8.сверху посыпаем тертым на мелких ячейках желтком
и в середину цветок)
9. украшаем зеленью
Поверьте, салат займет достойное место и на Новогоднем столе. Если, конечно, ингредиенты вам по вкусу! Получается много, в одиночку не осилите) Нужны гости! Приятнейшего аппетита!
Какие мы использовали ингредиенты:
2-3 тушки кальмаров
3-4 шт. крабовых палочек
1 банка тунца без добавления масла
2 картофелины
3 яйца
2-3 свежих огурца
Зелень для украшения, пучок зеленого лука
Майонез, соль, перец
Благодарю Вас, что прочитали мою статью до конца. Надеюсь, вам понравился рецепт, и вы будете готовить!
Лучшая благодарность - палец вверх и подписка на мой канал.
Не забудьте написать комментарий, или хотя бы подарить смайлик!
Всем спасибо !!!
Читайте также:
