- У меня суббота не может быть без готовки! - рассказывает мэр Саянска Олег Боровский. - В такой холодный, морозный денечек, уже похожий на настоящую зиму, куриный бульон с белыми грибами - самое то. Вкусно и полезно! Любимый самостряпанный хлебушек придется на время отставить, так как взялся за свою фигуру и наведение талии...
Сибиряки с интересом наблюдают за похудением Олега Боровского. На диету он сел еще в конце октября, когда попал в больницу с подозрением на инфаркт. Поставил цель постройнеть к лету на 30 кг - со 195 до 165. А чтобы точно не сорваться, поспорил с мэром Черемхово Вадимом Семеновым. Теперь на жирное, жареное, сладкое, мучное - табу.
- Теперь вместо рыбных пирогов и хлеба, буду готовить правильное питание, - говорит мэр Саянска. - Тяжело, но привыкаю. Нужно строго соблюдать режим. С моей работой не всегда получается, но я стараюсь. Я дал слово! Обязан сдержать!
Первые результаты, к слову, уже есть. С момента, как попал в больницу, Олег Боровский похудел на семь килограммов - до 188. Об этом он рассказал «КП»-Иркутск.
А своими полезными домашними рецептами мэр охотно делится со всеми в Телеграм-канале. Вот три из них:
1. Сок из моркови, свеклы и сельдерея
Вместо тестомеса теперь на кухне у него красуется соковыжималка. Попробовал сделать сок из моркови, свеклы и сельдерея.
- Честно? При всей полезности сельдерея, вкус на любителя. Пришлось немного добавить льда, теперь пью, говорят сплошные витамины, - пишет мэр.
2. Сок из моркови, яблока и сельдерея
Либо можно взять просто яблоко с сельдереем. Благодаря фрукту вкус получается немного слаще.
- Морщимся, но пьем! - восклицает Олег Боровский.
3. Домашний йогурт
Тут тоже все просто: надо смешать три литра молока, пачку закваски и поставить в мультиварку на режим «Йогурт» на восемь часов. При желании можно добавить замороженную облепиху, малину, чернику или другую ягоду.
- В итоге - натуральный, полезный, незатратный и вкусный йогурт. Закваски есть разные - для йогурта, мацони, айрана, - объясняет мэр. - Мне больше понравилась для йогурта. Рекомендую, вкусная, питательная и полезная пища.
«Классно! Надо попробовать сделать», «У вас все получится! Успехов!» - пишут сибиряки в ответ.
