Классические конфеты, которые можно готовить и на заказ, и для своих близких. Готовить несложно, себестоимость умеренная, а результат всегда отличный.
Самый популярный вкус у конфет «Птичье молоко», конечно, традиционный сливочный. Предлагаем немного разнообразить этот десерт:
1. Ягодное или фруктовое «Птичье молоко»
Тут просто в массу нужно добавить немного фруктового или ягодного пюре на ваш вкус. С малиновым, вишневым, манговым пюре цвет суфле станет приятного оттенка. А если цвета мало, то можно добавить капельку красителя. Украсить такие конфеты можно ягодными или фруктовыми сублиматами.
2. Ореховое «Птичье молоко»
Чтобы получить тонкую ореховую нотку, можно использовать ореховые пасты или пралине. Причем такой добавкой можно заменить часть сливочного масла. Очень вкусное суфле получается с фисташковой или миндальной пастой. Эффектно будет, если декорировать такие конфеты рублеными орехами.
3. Шоколадное «Птичье молоко»
Такие конфеты придутся по вкусу всем любителям шоколада. Можно, конечно, использовать порошок какао, но вкуснее будет, если к основе вместо сгущенного молока добавить растопленный горький шоколад. А декорировать можно классической шоколадной глазурью 🍫
А с каким вкусом вы бы хотели попробовать конфеты «Птичье молоко»? Пишите в комментариях ❤️
