Удобно приготовить это картофель, так как нафаршировать можно заранее, а непосредственно за 20 минут перед подачей поставить в духовку. Получится быстро и не трудоемко. Фаршированный картофель по этому рецепту получается сочным и вкусным.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Сначала готовлю начинку. Беру сыр Фета и просто разминаю вилкой.
Твердый сыр натираю и добавляю к сыру Фета.
Один или несколько зубчиков чеснока через пресс и черный молотый перец. Соль не добавляю, так как сыр уже соленый.
Картофель отвариваю в мундире, чищу и режу на две половинки.
Чайной ложкой вынимаю сердцевину. чтобы получились "лодочки".
Кусочки картофеля отправляю к сырной начинке и всё вместе разминаю вилкой.
Затем этой начинкой наполняю картофель с горкой. Уходит вся начинка.
Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, начинка должна подрумяниться.
Вот и готов картофель. Удобно заранее отварить, приготовить начинку, а только перед подачей нафаршировать и запечь в духовке. Быстро и сразу горячее, свежее на праздничный стол.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Картофель: 4 крупных
Сыр Фета: 200г
Сыр твердый: 40г
Чесно6 1-2 зуб
Перец. Соль по вкусу
Зелень по желанию
