Всем здравствуйте!
Вернемся к глютеновой болезни и рассмотрим, откуда она берётся
Непереносимость глютена (целиакия) вызвана аллергией на глютен и сопровождается разрушением микроскопических ворсинок, которые покрывают поверхность слизистой оболочки тонкого кишечника.
Можно испытывать воздействие глютена много лет, прежде чем произойдет повреждение ворсинок.
Даже лабораторный анализ не сразу может подтвердить наличие целиакии.
Но за это время глютен, поступающий с пищей, может вызвать другие пищеварительные и аутоиммунные проблемы в организме.
Непереносимость глютена – наиболее известное аутоиммунное заболевание, так как в наши дни чувствительность к глютену стала повсеместным явлением.
Поэтому симптомы весьма разнообразны – от онемения и покалывания в конечностях до крайней усталости вследствие сниженной функции щитовидной железы, а также:
• Артрит.
• Общая спутанность сознания.
• Общая усталость.
• Нарушения пищеварения, например диарея, метеоризм и вздутие живота после еды.
Как определить непереносимость глютена.
Диагностика глютеновой болезни вызывает множество вопросов.
Гастроэнтерологи ставят этот диагноз только после биопсии тонкой кишки, показывающей повреждение ворсинок.
Но глютеновая болезнь может развиваться в скрытой форме в течение десятилетий, прежде чем биопсия даст положительный результат.
1️⃣ Анализ на антитела к глиадину (AGA) и к деамидированному глиадину (ADGA).
Последний вид анализов – самый современный и наиболее точный способ выявления аллергии на глютен.
Результаты обоих анализов могут быть положительными в течение многих лет, прежде чем проявятся какие-либо повреждения тонкого кишечника.
Если один из этих анализов положительный, это говорит о том, что где-то в организме происходит аутоиммунная агрессия.
В этом случае следует предположить наличие очень ранней стадии глютеновой болезни, которая еще не затронула кишечник, но уже наносит большой вред организму и, возможно, проявляется в виде:
- хронического лимфоматозного тиреоидита,
- базедовой болезни,
- рассеянного склероза или
- другого аутоиммунного заболевания.
Еще больше путаницы вносит тот факт, что даже если упомянутые выше анализы оказываются отрицательными, вы все равно можете страдать чувствительностью к глютену.
Существует еще и генетический анализ, который позволяет выявить повышенный риск развития глютеновой болезни.
2️⃣ Анализ на генотипы HLA DQ2 и HLA DQ8.
Результаты покажут, подвержены ли вы риску развития непереносимости глютена.
Если все остальные анализы для выявления целиакии в норме, генетический анализ может быть весьма полезен, так как при генетической предрасположенности вы должны соблюдать безглютеновую диету пожизненно‼️
При диагностированной целиакии одной только безглютеновой диеты будет недостаточно, чтобы организм мог восстановиться после нанесенных ему повреждений.
Если анализ на антитела к глиадину или к деамидированному глиадину оказывается положительным, это говорит о непереносимости глютена.
В этом случае вы должны следовать приведенным ниже ⬇️ рекомендациям, даже если лечащий врач говорит, что в этом нет необходимости, потому что нет признаков повреждения кишечника.
У людей с глютеновой болезнью часто возникают трудности с усвоением питательных веществ.
Стенки кишечника разъел глютен, а поврежденный кишечник не может усвоить питательные вещества.
При положительном результате любого из упомянутых анализов люди должны придерживаться следующих рекомендаций, помимо соблюдения безглютеновой диеты.
1️⃣ Безглютеновая диета.
2️⃣ Необходимо восстановить дефициты с помощью ежедневного приема витаминно-минерального комплекса с В12.
3️⃣ Восстановить выстилку кишечника
4️⃣ Восстановить здоровую микрофлору.
Поскольку глютен приводит кишечник в стрессовое состояние, возможно нарушение баланса кишечной микрофлоры и развитие синдрома «протекающего» кишечника.
Недостаточно просто прекратить потребление глютена: нужно добиться восстановления здорового состояния выстилки кишечника и, следовательно, всей иммунной системы.
5️⃣ Ежедневный приём пробиотиков – комплекс разных штаммов Lactobacillus acidophilus (ацидофильных молочнокислых бактерий).
Человек с целиакией подвержен более высокому риску развития аутоиммунных заболеваний, поэтому
6️⃣ Проверить гормоны щитовидной железы, наличие антител и провести скрининг на системную красную волчанку, ревматоидный артрит и ксеродерматоз.
Если эти тесты окажутся положительными, исключение глютена поможет в восстановлении также при таких аутоиммунных нарушениях.
В связи с генетическим риском обязательно проверьте своих детей, и чем раньше, тем лучше.
Скидки и акции на анализы и исследования вот здесь :
⬇️⬇️⬇️
У меня тоже непереносимость глютена.
Когда я полностью исключила все злаковые, то у меня перестали отекать ноги и ушло 2-3 кг.
Расскажите в комментариях, как вы узнали, что у вас или ваших близких непереносимость глютена?
Как после этого изменилась ваша жизнь ?
Понравилось - подпишись ❤️
Берегите себя !❤️
Будьте здоровы!❤️
Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Я не рекламирую лекарственные препараты и косметические средства! Не занимайтесь самолечением! Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Подписывайтесь на мои каналы:
#глютен #нутрициолог #анализы #кетодиета #кеторецепты #витамины #минералы
