Добрый день, дорогие друзья! Можно сказать, что это пост. Просто оформление статьи мне нравится больше)))
Наступили холода и как-то уже хочется пищи поплотнее. Вчера был у меня день беготни по городу и тихого вымораживания себя любимой, так что решила сделать котлетки. Быстро и сытно. Котлетки прямо воздушные. Свиной фарш, соль-перец и вымоченный в молоке белый хлеб без корочек. Всё, без лука и яиц. Котлетки сделала маленькие, просто так захотелось. В духовку - быстро и очень просто. Одна из моих свекровей почему-то называла маленькие котлетки театральными. Когда появился интернет, я нашла информацию, что Театральные - это одна из вариаций котлет по-Киевски. Так что история терминологии осталась под вопросом)))
