Делаем запас продуктов: что и где купить, как правильно хранить

О том, какие продукты можно купить впрок, как правильно их выбирать и хранить, рассказывает начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.

ПОДРОБНЕЕ о:

✔️ Как составить список товаров для покупки впрок?

✔️ Как нужно хранить крупы, чтобы они не испортились?

✔️ Консервы: какие нужны, как хранить и употреблять

✔️ Можно ли запастись какими-либо товарами для питания детей?

✔️ Как насчет яиц? Сейчас продают и большие упаковки

✔️ Мука: стоит ли ее покупать в больших количествах?

✔️ Стоит ли запасаться сахаром? А вдруг он испортится?

✔️ Какие продукты можно заморозить, чтобы продлить срок их годности?

✔️ Где лучше покупать продукты: на рынке, в магазинах у дома, в супермаркетах?

✔️ Правда ли, что дешевые продукты – обязательно плохие?

Любую крупу следует хранить в стеклянных банках с плотно прилегающей крышкой в сухом темном месте. Желательно с указанием срока годности на банке, так как в процессе длительного хранения крупы и бобовые могут окислиться

Для детей имеет смысл покупать впрок безлактозные сухие молочные смеси и специальные консервы

Запасать муку в больших количествах не имеет смысла: она быстро портится. Ориентируйтесь на свои потребности

Заморозить на длительный срок, примерно до полугода, можно фрукты, овощи и их смеси, рыбу, мясо и полуфабрикаты, в том числе и в тесте

В крупных товарных сетях ведется постоянный и более строгий контроль за качеством и безопасностью продукции, поэтому меньше шансов купить продукты, несоответствующие требованиям этих параметров

делаем запас продуктов, продукты впрок, как правильно хранить продукты