Всем привет.
И снова у меня эксперименты с тортом. Готовила свекрови на день рождения.
Сделала два вида бисквитов, новый (для себя) крем. Обо всем расскажу Вам отдельно, так что материал на ближайшие субботы у меня есть.
Рецепт ванильного бисквита для мультиварки у меня лежал давно. Вроде я даже его готовила лет 7 назад, но уже не помню.
Для приготовления понадобилось мне: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3 столовые ложки подсолнечного масла и 3 столовые ложки крутого кипятка.
Приготовление:
1. Взбила яйца и сахар.
2. Смешала муку и разрыхлитель.
3. Аккуратно вмешивала муку в яичную смесь.
4. Добавила кипяток.
5. Добавила подсолнечное масло.
6. Все тщательно перемешала.
7. Вылила в чашу мультиварки.
8. Режим «Выпечка».
Все просто. Но у меня не получилось.
Точнее как. Бисквит получился пористый, мягкий, воздушный и вкусный.
Но не высокий. И при извлечении развалился на две части. Забегая вперед, скажу, что меня это не остановило.
На шоу «Кондитер» меня не возьмут, но я и не считала себя поваром их уровня.
Делитесь своими рецептами бисквита в мультиварке, если есть такие люди, кто в ней его готовит.
Про духовку не спрашиваю пока, так как нет нормальной хорошей формы, да и духовка оставляет желать лучшего.
Я не хвастаюсь. Я учусь готовить. Да, сейчас криво, неудачный опыт – но это шаги, на пути к качественным и красивым блюдам. Не ошибается тот, кто ничего не делает. Так что тех, кто считает это ужасом, прошу проходить мимо.
Все статьи на тему готовки читайте в разделе «Мама готовит» на главной странице канала.
