На диете и думаете как избавиться от сладкого ? Или чем заменить сахар ?
Давайте разбираться .
Необходимо :
1. Не демонизировать сахар
Сахар может быть также частью здорового рациона , если в этом рационе адекватное количество сахара
2. Главная задача– понимать , сколько сахара мы реально едим за день и постараться снизить уровень потребления , при необходимости .
Сахар можно заменить на фрукты , сухофрукты , мёд , сиропы .
В них содержатся ПРОСТЫЕ САХАРА ( такие как фруктоза , глюкоза и т.д) – это натуральные , природные элементы . Вместе с ними мы получаем и витамины и минералы .
Если в сухофруктах и фруктах хорошее количество микроэлементов , то в мёде и сиропах , намного меньше .Поэтому не стоит ими злоупотреблять , к тому же они имеют высокую скорость усвоения и калорийность .
Простые углеводы в размере 10% от общей доли углеводов нам нужны .Так как они участвуют в работе гормональной системы и являются быстрым источником энергии .
Доказано , что после исключения / минимизации сахара , даже обычные сладкие фрукты кажутся приторными . После этого , обновляются наши рецепторы вкуса , так как в повседневной жизни , пичкая свой организм разной едой , рецепторы забиваются и мы до конца не может прочувствовать истинный вкус тех или иных продуктов .
Можно на неделю исключить сахар ( полностью ) из своего дневного рациона . А через недельку с чаем съесть конфету ,какой- либо фрукт , печеньку или что-то подобное . Вы увидите , почувствуете настоящую палитру вкусов от продуктов .
Иногда нашему организму , нашим рецепторам необходима перезагрузка от употребления сахара . Если вы не собираетесь исключать сахар , то хотя бы сократите дневную норму его употребления и через неделю вы уже увидите изменения в своём организме .
