Приближаются новогодние праздники, витрины во всю украшены, магазины завалены подарочными наборами, фирмы наперебой устраивают акции, скидки...
Невольно мысли возвращаются к новогоднему столу. Начинаешь думать, что будешь готовить, интересуешься рецептами, закупаешь уже что-то... Вспоминаешь что сама готовила прошлые годы, что у других пробовала и что понравилось. А потом вспоминаешь что не понравилось), что было удивительно со знаком минус, что было забавно и непривычно. Вот о том и расскажу.
Это было лет 25-30 тому назад, дело было не на новый год, а под новый год. Я тогда училась заочно в институте и подружилась с одной девушкой по имени Вероника. Девушка (ну или правильнее сказать молодая женщина) была веселая, заводная, успевшая к своим 23 м годам и замужем побывать, и родить, и развестись. Жила Вероника с маленьким сыном и мамой. А родилась Вероника в последних числах декабря. И вот помню в первый год нашего общения приглашает она меня к себе в гости на день рождения, которое праздновала дома. Небольшое отступление, Вероника и ее мама (которая была еще совсем молодой бабушкой на тот момент) считали себя великими кулинарками. Очень часто в разговоре просто о том упоминалось.
В назначенный день, “нарядимшись”, купив цветочки и подарок (а может и деньги в конверт положив, не помню), специально не поев что бы отведать вкусных блюд, отправляюсь на званый ужин. У порога слышу приятные запахи, что-то печеное с чесноком...Довольная захожу, знакомлюсь с другими гостями. Сажусь за стол.
На столе. Главное блюдо курица, запеченная с картошкой, потом салат из тертой свеклы с майонезом, нарезка колбасы, салат по типу оливье, маринованные помидоры, соленые грибы, “азу из говядины” ну и может что-то еще... И .одка. Много .отки. В качестве “запивона” разбавленная водой (с крана) тертая черная смородина.
Наливают первый тост за здоровье именинницы. Выпиваю одку. Не запиваю ничем, а закусываю маринованным помидором. Дальше накладываю говядину. Опа... а она твердая как подошва. Накладываю салат по типу оливье, а картошка в нем практически сырая. Ладно, закусываю тертой свеклой. Наливают второй тост. Ну думаю, курочка пахла восхитительно еще в подъезде, сейчас я до нее доберусь. Опа... Сверху корочка зажарена, а внутри то курица полусырая. А картошка и вовсе сырая. Откладываю в сторону. Снова закусываю тертой свеклой. Успеваю взять со стола кусочек колбасы, которая вмиг разлетелась по тарелкам. Наливают третий тост. Грибами закусывать боюсь, т.к летом собирала их вместе с Вероничкой. Если я тщательно проверяла каждый грибочек, приятельница кидала в корзину все подряд. “Под груз. На засолку пойдет!” Понимая, что это и есть грибы, которые шли под груз, не решаюсь к ним притронуться. Снова закусываю тертой свеклой... Смотрю на других гостей, уплетают за обе щеки и хвалят хозяйку. Может со мной что-то не так? В общем напилась я как вы понимаете .одки. Для меня на этом столе съедобными оказалась только тертая свекла и маринованные помидоры. Ну и колбаса, но она быстро кончилась. Болела потом, конечно, но зато воспоминание какое осталось).
Ну и еще один запоминающийся случай. Лет 15 назад дело было. Не под новый год, но тоже зимой. На этот раз на день рождения пригласила бывшая коллега Даша. Меня предупредили девчонки, что там очень жадный муж и что бы я ничему не удивлялась. Было любопытно. Началось все с того, что Даша позвонила и уточнила одна я приду или с мужем. А поскольку было непонятно сможет ли муж в этот день пойти, я честно сказала, что не знаю. Ответ не устроил. Готовить будут по порциям и надо знать точное количество гостей. Решила, что лучше пойду одна.
А вот другая коллега по имени Ирина, женщина лет на 10 старше нас пришла с мужем.
Дашин муж встречал гостей вместе с ней, помогал снять верхнюю одежду и как потом мне рассказали контролировал кто что подарил.
Стол был накрыт вполне прилично. Но Дашин муж тщательно следил кто сколько себе кладет в тарелку. Вот прям глазами сверлил. А у них на тот момент сыновьям было лет 16 одному и лет 12 второму. Мальчишки-подростки голодные всегда. Вот и полезли они себе по второй котлете накладывать. А их папаша чуть ли не по рукам бьет. “ Вы уже съели свои котлеты, это гостям!” Тут муж Ирины и не выдержал.
-Пошли жена, домой, тут дети голодные, мне кусок в горло не лезет. Пусть ребята поедят. А я дома лучше поем.
И встали, и ушли. Через пять минут я сделала вид что мне позвонили и нужно срочно домой и тоже смылась.
К слову сказать Даша с этим мужем развелась через какое-то время. Просто нашла другого мужика и ушла к нему вместе с пацанами. До сих пор живут.
А мы иногда с Ириной встречаемся, накрываем хороший стол и вспоминаем как мы к Даше в гости ходили). Чего только не бывает...
Автор Туся Хмельницкая)
