Супер простым этот салат не назовешь, но он очень вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу не может определить, из чего этот салат приготовлен. Попробуйте и вы удивить своих гостей. Можно вместо свежих огурцов добавить соленые или маринованные, вкусно также с консервированной кукурузой.
Рецепт:
Яйца – 4 шт.
Куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
Огурцы – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Майонез – 3 ст.л.
Перец
Соль
Для начала приготовим яичные блинчики. К яйцам добавляем соль, перец по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку, крахмал и еще раз перемешиваем
Сковороду смазываем растительным маслом, берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Готовые яичные блинчики сворачиваем в рулет и нарезаем соломкой
Нарезаем лук и обжариваем на сковороде с растительным маслом
Свежие огурцы нарезаем соломкой
Заранее отварить куриное филе и порвать как показано на фото
Далее берем нарезанные соломкой яичные блинчики, свежие огурцы, порванную соломкой куриное филе, жареный лук и добавляем майонез, все хорошо перемешиваем и салат готов
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть:
