Запеченный пряный окорок

🎄🎅

ИНГРЕДИЕНТЫ:

соус соевый – 4 ст.л.

тимьян – 1 маленький пучок

шалфей – 1 маленький пучок

зира – щепотка

маринованные луковички – 20 шт

целый свиной окорок – 3 кг

чеснок – 1 большая головка

для рассола:

майоран – 1 ст.л.

можжевельник (ягоды) – 1 ст.л.

сахар коричневый – 0,5 стакана

перец черный (горошком) – 2 ст.л.

листья лавровые – 5 шт

соль – 1 стакан

душистый перец горошком – 2 ст.л.

розмарин сухой – 1 ст.л.

Время готовки - 2 ч 30 мин

Количество порций: 9-11

Количество калорий - 791,3 ккал

БЖУ: 51,1 г / 58,8 г / 17,3 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

________________

чеснок, шалфей, тимьян, свиной окорок, маринованные луковички, запекание