Как часто вы доверяете общественному мнению при выборе того или иного алкоголя? Перед тем, как купить что-то стоящее в магазине, я сначала знакомлюсь с отзывами. Если хотя бы 50-60% отзывов положительные, то я могу рассмотреть алкогольный напиток конкретной марки к покупке. Дабы не нарваться на подделку, дорогой коньяк, водку или виски стараюсь покупать в алкомаркетах.
Когда нет возможности заехать в специализированный магазин, тогда покупаю алкоголь в обычном супермаркете. Я постоянно наблюдаю за тем, с каким алкоголем полки пустуют, какой раскупают лучше или хуже всего. Проанализировав предпочтения наших сограждан, я хотел бы поговорить про ТОП-5 народного коньяка из супермаркетов, которые люди берут из-за натурального состава и вкуса.
Коньяк Арарат
Какой ваш самый любимый коньяк марки Арарат? Я пил его десятки, а может быть, сотни раз за всю свою жизнь. Пожалуй, Арарат в моём понимании - это эталон армянской коньячной продукции. Статус "народного коньяка" он получил ещё в советское время. С тех пор качество осталось на прежне высоком уровне. В линейке "CORE RANGE" находится 7 разновидностей коньяка Арарат - 3 и 5 звезд, , Ани, Ахтамар, Двин, Васпуракан и Наири.
Первые четыре экземпляра в моём понимании считаются "народными" коньяками и их можно приобрести в районе 1000-2500 рублей. Кратко о каждом коньяке. Трёхзвёздочный и пятизвездочный Арарат имеет классический, цветочно-фруктовый вкус и запах без излишней спиртуозности. У Арарат Ани возраст спиртов составляет 7 лет. Помимо сухофруктов во вкусе и аромате узнаю ноты цитруса. Коньяк Арарат Ахтамар отличился смолистым, пряно-ореховым характером с нотками чернослива и ванили.
Коньяк Эльбрус 5 лет
В последнее время дагестанские коньяки демонстрируют высокий уровень своей продукции. Среди народных и почитаемых коньяков я бы выделил - Эльбрус 5 лет. Производится на Кизлярском коньячном заводе. Цена одной бутылки колеблется в районе 1000 рублей, но перед новогодними праздниками его можно отыскать за 800 рублей. В ассамбляже находятся спирты с общим возрастом не менее 5 лет.
Консистенция у коньяка не водянистая, но и не густая. Заметно, что коньяк Эльбрус 5 лет не возрастной. В цвете красиво играют оттенки золота и янтаря. Как только делаешь вдох, то понимаешь, что сухофрукты выстраивают основу палитры аромата. Хорошо чувствуется абрикос, персик, сушеное яблоко, чернослив, немного специй. Подышав, обрамляется древесно-лаковыми тонами. В распитии мягкий. Вкус интересный с нотками спелых абрикос, пряностей.
Коньяк Каспий КВВК
Я всегда настораживаюсь, когда коньячный бренд меняет концепцию своего дизайна. То ли в 2019, то ли в 2020 году, точно не помню, в продажу поступил коньяк Каспий КВВК с обновлённой геометрией бутылки и этикеткой. Благо, состав не потерпел критических изменений. В Ашане, Метро, Магните, Пятерочке и других магазинах этот коньяк стоит в пределах 900 рублей.
Возраст дистиллятов составляет 8 лет и сделаны они из винограда, урожая не менее 2012 года. Не знаю как вам, а мне аромат напоминает компот из тёмных сухофруктов (изюм, чернослив, шоколадная курага). Появляется нотка корицы, измельченного ореха, лакированной доски. Вкус сладкий, но в то же время слегка вяжущий. Профиль сухофруктов здесь более сбалансированный. Хорошо чувствуются ореховые ноты и косточка то ли абрикоса, то ли вишни.
Коньяк Фанагория КВ
Про винодельческое предприятие Фанагория можно многое рассказать. Но мы сегодня обсуждаем коньяки, поэтому хочется более детально обозреть неплохой, народный коньяк - Фанагория КВ. Он продаётся практически в каждом городе. Особенно, его легко отыскать в южных регионах. Для 7-летнего коньяка цена вполне себе приемлемая - 850-950 рублей.
Коньяк Фанагория КВ удивил плотностью и маслянистостью своего "тела", несмотря на 7-летнюю выдержку. Уровень спиртуозности низкий. В аромате раскрывается как кислая, так и сладкая сторона сухофруктов и фрутков. Также не забываем про медово-цветочные ноты, которые хорошо ощутимы, как коньяк постоит несколько минут. Во вкусе проскакивает кислинка винограда, кураги. Уровень танинов сбалансированный. Финиш орехово-медовый.
Коньяк Старый Кахети 5 лет
На "десерт" оставил грузинский коньяк - Старый Кахети 5 лет. С этой маркой знаком более 10 лет. Особый восторг не испытываю, но хвалю за стабильное качество и полностью натуральный состав. Сейчас трудно отыскать добротный коньяк из Грузии. Спирты изготовлены из всеми известного сорта винограда - Ркацители.
Во время дегустации аромата сразу же узнаю привычные ноты вина с характерной сухостью и кислинкой. Постояв 3-4 минуты, Старый Кахети обрёл очертания чернослива, шоколада, ореха и его скорлупы. Вкус плотный, насыщенный и сперва немного спиртуозный. Дайте коньяку отдохнуть и лишняя спиртуозность исчезнет. Останется орехово-шоколадный, винный, дубово-кофейный привкус.
