С уходом мировых виски брендов с нашего рынка, в магазинах начинают появляться новые имена. И, понятно, что многие вызывают скепсис, особенно те, кто стоят относительно недорого. Можно ли пить этот виски? Не является ли это просто дешёвым пойлом? Брать или нет?
Скажу честно, я не большой фанат такого виски. Но, периодически, мне оно попадается, и я хочу поделиться моим мнением. И сегодня таким новым именем будет болгарский виски Heather Hunter. Привезли его к нам ТД Арома.
Что известно про этот виски. Производитель SIS Industries - крупнейший производитель алкогольных напитков и вин в Болгарии, основанный в 1993 году. Компания имеет широкий ассортимент премиальных брендов и продуктов, которые поставляются в более чем 20 стран.
Центральный офис находится в Софии. В собственности находятся 2 тыс.га виноградников. Компания владеет тремя фабриками в районах Карнобат и Бургас, а также собственной дистиллерией, являющейся одной из крупнейших и современнейших на Балканах. Дистиллерия производит как спирты-дистилляты, так и ректификаты. Максимальный выпуск – 60 тыс.литров в день. На производстве имеется современная лаборатория, которая осуществляет строгий контроль качества на всех процессах производства.
Если зайти на сайт производителя, то там можно найти лишь виски Savoy. Тем не менее согласно информации с контрэтикетки (не люблю я этому верить, но будем считать, что ребята из Аромы с производителем не обманывают) и это действительно SIS Industries.
Но как мы знаем, настоящие любители виски не ведутся на разный маркетинг, самое главное, что внутри бутылки.
Heather Hunter, 40%abv
А внутри бутылке у нас бленд, состоящий из солодовых, в том числе и торфяных, шотландских виски и зерновых болгарских, выдержанных не менее 3 лет в бочках из американского дуба.
Осталось только понять, можно ли его пить, или всё же лучше вылить в унитаз.
Цвет золотой.
Нос встречает яблочными нотками уклоном в кожуру яблок, далее проявляются лёгкие нотки дуба, лёгкая горчинка зерновых спиртов, лёгкая ваниль, лёгкий намёк на креозот, лёгкая минеральность. В бокале держится долго, со временем упрощается, но не сваливается в спиртуозность зерновых. Из плюсов то, что зерновые практически незаметны. Нос хорошего шотландского бленда начального уровня.
Вкус ровный, с нотками яблок, ванили, горчинки зерновых, немного дуба и креозота.
Послевкусие среднее с нотками специй, яблок, горчинки зерновых, лёгкими нотками креозота, дуба и минеральности.
Виски хорошо сбалансирован. Да, это простой, понятный, питьевой бленд начального уровня. Да, в нём нет ничего особенного. Но и в целом не к чему придраться (на забываем, что это недорогой бленд начального уровня). При этом, в нём хорошо заметна основа шотландских молтов, а болгарские зерновые практически не заметны. Найти их можно лишь по лёгкой горчинке, присущей молодым зерновым.
Можно ли его пить? Да, вполне. Даже чистым. Согласен, что с ним не посидишь с наслаждением, но в том же бокале Norlan, что на фото, с ним можно посидеть и под футбольный матч - сериал. В целом это универсальный бленд, который пойдёт и в чистом виде, особенно в шумных компаниях, на рыбалке и т.д. Так же будет хорош и в составе коктейлей. Честно говоря, я так и не нашёл, к чему можно придраться, с учётом того, что это простой трёхлетний бленд, и из Болгарии (правда с шотландскими солодовыми). Тем не менее это хорошая работа. Виски, который можно просто пить, но не более того. Да, он может зайти или нет, но это всё индивидуально, как и с шотландскими коллегами по начальному уровню.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Slàinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку 73
