Мы все любим аппетитный и ароматный борщ. Каждая хозяйка имеет в своем арсенале рецепт борща, который идеален для всех домашних.
И каким бы ни был борщ, будь он с мясом или без, его приготовление не обходится без добавления приправ.
Давайте рассмотрим состав приправы “Для борща”, которая собрала в себе все необходимые ингредиенты, чтобы сделать суп еще вкуснее.
Что такое приправа
Начнем с того, что заставляет многих людей задуматься: что такое приправа?
Приправой может быть целый продукт или смесь пряностей и специй. Используются приправы, чтобы улучшить вкус блюда.
Понятие о том, что такое приправа вложено в само название. Приправой буквально “приправляют” блюдо. Например, приправой к борщу может стать даже сметана.
Приправу можно употреблять отдельно от блюда, оно является его отдельным компонентом. Приправа привносит свой вкус, а не оттеняет вкус блюда. Также в это понятие входят современные пищевые добавки и композиции из пряностей и специй.
И приправа “Для борща” является именно такой сложной композицией.
Приправа “Для борща”
Состав приправы выглядит так: морковь, лук дробленый, укроп, зеленый лук-порей, красная паприка и зеленая паприка.
Рассмотрим каждый компонент в отдельности.
Морковь
Многим может показаться, что польза овощей испаряется, если использовать их в сушенном виде. Но это далеко не так. Сушеная морковь сохраняет в себе все полезные свойства.
Сушеная морковь способна улучшать работу легких, укреплять сетчатку глаза, укреплять иммунитет, а также повышать работоспособность.
Лук
Лук также сохраняет большинство своих полезных свойств в сушенном виде.
Сушеный лук способствует выработке желудочного сока, обладает бактерицидными свойствами, стимулирует сердечную деятельность, а также восстанавливает обмен веществ.
Зеленый лук-порей
Зеленый лук невероятно полезен, он содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.
Зеленый лук содержит много железа, что положительно сказывается на тех, кто страдает от анемии. Он благотворно влияет на дыхательные пути. За счет большого количества клетчатки в луке, он положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, в частности на процесс пищеварения.
Укроп
Укроп имеет широкое применение не только в кулинарии, но и в народной медицине, за счет его многочисленных полезных свойств.
Укроп оказывает желчегонное и спазмолитическое действие, борется с болезнями желудочно-кишечного тракта, влияет на работоспособность сердечно-сосудистой системы и отложение солей и жира.
Красная паприка
Красная паприка богата витамином С, который влияет на работу кровообращения. Кроме этого, паприка способствует улучшению пищеварения, возбуждению аппетита и хорошей работе поджелудочной железы.
Зеленая паприка
Зеленая паприка не уступает красной в влиянии на работу желудка. Зеленая паприка тоже стимулирует работу желудка, поджелудочной железы, пищеварения и способствует улучшению и повышению аппетита. Но, кроме всего этого, зеленая паприка снижает артериальное давление и разжижает кровь.
Каждый ингредиент в составе приправы “Для борща” является частью идеальной композиции для любимого многими супа. Приобрести готовую приправу “Для борща” вы можете в нашем магазине, а также многие другие приправы, специи и пряности, которые разнообразят ваши блюда и сделают их вкус ярче.
