Думая об экономии денег, продуктов, ресурсов, мы постоянно забываем об экономии времени. Время это тоже важный и нужный ресурс, я бы сказала неоцененный. Пока человек работает, он получает зарплату, и может посчитать стоимость своего рабочего часа. А когда человек не работает, у него нет зарплаты, он не знает стоимость своего рабочего часа. Однако он все равно работает. Дома работы хватает.
Вот наша соседка Фаина, дама на пенсии. У нее свободной минутки нет. Вся в делах. У нее большая семья, внуки, дача, на ней дом держится. Кроме того, много вяжет, ее любимое хобби.
Поскольку она дружит с моей мамой, то общаемся мы тесно. Меня всегда удивляло, когда ни зайди, у нее постоянно на столе свежая выпечка чаю.
Оказывается она делает заготовки теста. Ставит тесто на пирожки, сразу тройную норму. Одну часть использует, остальное хранит в холодильнике. Использует по мере необходимости, только начинки разные.
Блины печет сразу на трех сковородках одновременно. Получается в три раза быстрее.
По старинке организует лепку пельменей в выходной. Собирается вся семья. Она тестом занимается, остальные лепят. Также перцы фаршируют вместе, голубцы крутят дружно, капусту квасят все вместе, и еще много чего делают вместе.
Я раньше как-то не задумывалась, что заготовка еды впрок, это большая экономия времени. По примеру Фаины, тесто стала хранить в холодильнике. Понравился совет от соседки. Жарю несколько пирожков, и всегда свежие. Остаток теста опять в холодильник убираю.
А вы делаете заготовки еды? Что посоветуете?
Спасибо за дочитывание, лайк и подписку.
Вы самые классные надежные друзья!👍
#блины #заготовки #еда #тесто #экономия
