Ни в коем случае не выливайте рассол от маринованных огурчиков. Ведь на нём можно приготовить очень вкусные и пышные оладушки. Получается очень экономно и продукты для таких оладушек практически всегда есть в доме😉
Оладьи на рассоле
Кстати, рассол от маринованных помидоров тоже можно использовать😉
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйцо с рассолом. А затем всыпьте муку и аккуратно вмешайте её в жидкость с помощью венчика. Но лучше не взбивать, чтобы не образовались комочки.
2. Погасите соду уксусом или рассолом (если в нём есть достаточное количество кислоты) и размешайте её с тестом.
3. Пожарьте оладушки на сковороде с маслом с двух сторон до готовности на среднем огне.
Подавайте оладушки со сметаной.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Рассол огуречный - 150 мл
- Мука пшеничная - 170 г
- Соль - 1 щепотка
- Сода - 1 ч.л. (неполная)
- Уксус - 1 ч.л. (при необходимости)
- Масло растительное - 50 мл
Задать вопросы автору рецепта можно здесь:
Приятного аппетита!
Другие рецепты оладушек:
