Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Все готовят мясо по-французски, а я решила приготовить салат «по-французски»
Ингредиенты:
1. Мясо отварное (курица, свинина или говядина) - 250 гр.
2. Шампиньоны - 200 гр.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Сыр - 100 гр.
5. Крупный помидор - 1 шт.
6. Помидорки черри для украшения - 2 шт.
7. Соль, перец - по вкусу
8. Майонез или сметана - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде со специями. Мясо можно брать любое, это может быть свинина, говядина или курица.
2. Репчатый лук и шампиньоны мелко нарезаем и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. В конце приготовления солим и перчим по вкусу.
3. У помидора удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке.
Сборка салата:
Дно тарелки смазываем майонезом, чтобы первый слой пропитался и сверху и снизу.
1. Отварное мясо. Делаем сеточку из майонеза.
2. Обжаренные грибы с луком. Делаем сеточку из майонеза.
3. Помидор. Слегка смазываем майонезом.
4. Тёртый сыр.
Украшаем салат по своему желанию.
Когда стоит выбор между селедкой под шубой и этим салатом, выбираю этот. "Настоящий" соперник таким салатам, как
Оливье и Селедка под шубой.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.
