Всем доброго времени суток! Уважаемые подписчики и гости канала, сегодня для вас очередной рецепт настойки. Это мандариново - медовая настойка со специями. Делается она быстро , но требует длительного отдыха, чтобы продукт осветлился и стал прозрачным.
Нам потребуется:
- 500 мл спирта 96%
- 500 грамм мандаринов
- одна небольшая палочка корицы
- щепотка ванильного сахара
- 1 ст. ложка меда без горки
- 350-400 мл воды
Готовим.
С мандаринов снимаем кожуру и разминаем их толкушкой в кастрюле.
Размяли плоды и добавляем корицу, ванилин и мед.
Заливаем все водой. Ставим на нагрев и доводим до кипения, уменьшаем нагрев до минимума и томим, накрыв крышкой, 15 минут.
Даем остыть до 59-60 градусов и смешиваем отвар со спиртом. Герметично закрываем и убираем на несколько дней настаиваться.
Далее процеживаем все через марлю и убираем настой на три недели в прохладное место. По истечении времени аккуратно сливаем с осадка и фильтруем полученную настойку.
В результате получаем обалденную крепкую мандариновую настойку!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Смотрим видео рецепт данной настойки.
