В холодную и неуютную погоду этот вкусный сырный суп - то, что вам нужно!
Время приготовления: 45 мин.
Пошаговый рецепт: Сырный суп с фрикадельками:
ШАГ 1: Вскипятите воду в кастрюле.
ШАГ 2: Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю. Доведите воду до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
ШАГ 3: Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке.
ШАГ 4: Четверть луковицы смешайте с фаршем, сметаной, солью и перцем. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки. Добавьте фрикадельки к картофелю в кастрюле и готовьте еще 7-8 минут.
ШАГ 5: Оставшиеся кусочки лука с морковью обжарьте на сковороде с маслом 4-5 минут. Добавьте обжаренные овощи в суп.
ШАГ 6: Через 2-3 минуты вмешайте сыр. Варите еще несколько минут, выключите плиту и дайте сырному супу настояться.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ингредиенты:
✔ Вода - 1 л.
✔ Картофель - 3 шт.
✔ Лук - 1 шт.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Фарш говяжий - 200 гр.
✔ Сметана - 1 ст.л.
✔ Соль и перец - по вкусу
✔ Масло растительное - 1 ст.л.
✔ Сыр плавленый - 100 гр.
