Привет:) сегодня так захотелось манника, что пошла в магазин купила кефир. Все остальные ингредиенты были дома. Печётся очень быстро.
А для манника необходимы эти важные ингредиенты: стакан манки , стакан сахара, и вот стакан кефира. Начинаем делать тесто.
В чашу высыпаем:
- стакан манки
- стакан сахара
- пол чайной ложки соли
- 1 ч ложку без горки соды
- по желанию ванилин
- 1 куриное яйцо
- 50г растопленного сливочного масла
- 1 стакан кефира
Все тщательно перемешать венчиком, оставить манку набухать и включить духовку на 180 градусов разогреваться.
Берём форму, застилаем её пергаментной бумагой:
Края смазываем сливочным маслом и вливаем тесто в форму ( высота формы 5 см ):
Ставим манник выпекаться 30 минут при 180 градусов.
Манник готов:
Немного подождем когда остынет пирог, убираем кольцо:
Мм как же вкусно это выклядит:
Тесто отлично пропеклось. На вкус манник очень рассыпчатый и одновременной влажный, не сухой. Он очень вкусный. Приятного аппетита!!!
