Нам понадобится:
1. тыква - 1ст пюре
2. 3 ст.л. льняного семени - замочить водой за 3 часа
3. растительное масло - 100 гр.
4. мука (я брала овсяную) - 2/3 стакана
5. сахар 1/2 стакана (я всегда кладу в 2 раза меньше чем в рецепте)
6. 2 яйца
7. приправы как для шарлотки: корица, мускатный орех и пр.. я брала просто смесь приправ для пирога.
Приготовление:
Готовим пюре из тыквы. Я туда и семечки кинула, чтоб вместе перемололось.
Получается очень ярко)) Жаль свет ночью плохой был для фото..
Смешиваем с пюре остальные ингредиенты до однородной массы.
Раскладываем в формы. Кексы поднимаются совсем не сильно, так что можно смело класть полную формочку.
И в разогретую духовку на 2о мин при 180 градусах))
Получается очень вкусно и ароматно))
