🎄🎅
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно - с Докторской.
Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних
морковка - 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
колбаса вареная "докторская" – 300 г
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
майонез – 3-4 ст. л.
листья петрушки и укропа по желанию
соль, свежемолотый черный перец
____________
Оливье, советская кухня, классические рецепты, новогодние рецепты, новогодние салаты, салаты с майонезом
