Кофе при добавлении в него других напитков приобретает необычный вкус. Нутрициолог Анна Ивашкевич рассказала сайту buro247.ru, какие дополнительные ингредиенты сочетаются с кофе лучше всего.
Сейчас мало кто пьет кофе без дополнительных составляющих. Как правило, в него наливают молоко.
Что при этом происходит с напитком? Во-первых, повышается калорийность, но, вместе с тем, увеличивается количество полезных веществ (витамины D и K, кальций).
Но коровье молоко с кофе организм усваивает не так просто, к тому же, молоко снижает антиоксидантные свойства кофе. Аналогичная проблема есть и при добавлении миндального молока. А если влить кокосовое, по калорийности напиток можно приравнять к полноценному обеду, включающему в себя салат из овощей с оливковым маслом и рыбу в тушеном либо запеченном виде.
Также эксперт отметила, что молоко смягчает воздействие кофе на слизистую желудка.
Если добавить в холодный кофе апельсиновый сок (такой коктейль называется «Бамбл»), могут появиться тошнота и головная боль, если выпить больше двух чашек в день.
Также «Бамбл» не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, диабетикам, гипертоникам, людям с язвой, гастритом.
Не менее популярное сочетание: кофе со спиртными напитками (ром, виски, коньяк и т. д.). Это все неполезно, после употребления может начать чаще биться сердце, возникнут проблемы с ЦНС.
Обычно такой напиток вызывает потерю жидкости, похмелье. Не нужно пить больше двух чашек. Что касается пропорций, оптимальный вариант — 30 мл алкоголя и 100 мл кофе.
Ранее мы рассказывали, сколько чашек кофе в день нужно пить для здоровья почек.
