Что с яблоками можно сделать? Верно! Яблочный чизкейк на вкус сочный, сладкий и такой сливочный. Чизкейк с прекрасными яблоками и оттенком ванили - всегда удовольствие.
Время приготовления: 80 мин.
Пошаговый рецепт: Сливочно-яблочный чизкейк:
- Приготовление творожной смеси:
ШАГ 1: Очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки. Сбрызните небольшим количеством лимонного сока и отложите в сторону.
ШАГ 2: Смешайте творог, сливочный сыр, порошок для пудинга и сахар до кремообразного состояния. Затем вмешайте яйца по одному.
- Приготовление чизкейка:
ШАГ 3: Смажьте разъемную форму маслом.
ШАГ 4: Из муки, сливочного масла, сахара, яиц, соли и разрыхлителя замесите гладкое песочное тесто. Поместите завернутое в фольгу тесто в холодильник на 30 минут.
ШАГ 5: Раскатайте песочное тесто и вдавите его в разъемную форму, формируя бортик. Наколите основу несколько раз вилкой.
ШАГ 6: Выложите кусочки яблок на основу из теста. Сверху равномерно распределите творожную смесь.
ШАГ 7: Выпекайте яблочный чизкейк в предварительно разогретой до 180°C духовке 50 минут.
ШАГ 8: Дайте остыть чизкейку в разъемной форме, а затем осторожно ослабьте края.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ингредиенты:
Для теста:
✔ Мука - 200 гр.
✔ Масло сливочное - 100 гр.
✔ Сахар - 60 гр.
✔ Соль - 1 щепотка
✔ Яйцо - 1 шт.
✔ Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
✔ Творог - 250 гр.
✔ Сливочный сыр - 200 гр.
✔ Яйцо - 3 шт.
✔ Порошок для пудинга (ванильный) - 1 пачка
✔ Сахар - 60 гр.
✔ Сахар ванильный - 1 пакетик
✔ Яблоки - 500 гр.
✔ Лимонный сок - 2 ст.л.
